Samedi gastronomique

Samedi, l'Unité 1 a décidé d'improviser une entrée "maison" pour le repas du midi. Delphine et Anne se sont appliquées à préparer une belle salade composée, selon la recette choisie par Anne, à base de surimi, de crevettes de tomates cerises, d'olives et de pâtes.

Anne a également pensé aux œufs durs pour ceux qui ne mangent pas de poisson et a réduit la dose de mayonnaise pour les résidents qui devaient respecter un régime hypocalorique...

Je n'étais pas présente la semaine dernière pour fêter l'anniversaire d'Aïcha, mais nous avions pris rendez-vous ce samedi midi pour nous rattraper en allant à la terrasse du Fourteen à Paris pour un repas à son goût. Pour elle se fut : foie gras, bavette bien cuite aux échalottes avec des frites et assiette de fromages, pour moi, une belle salade océane.

Le soleil était au rendez-vous mais ce n'est pas encore l'été et, heureusement, Aïcha avait prévu une petite laine !